やま吉塩原本店／那須の定番「じとラーメン」

当店自慢の自家製チャーシュー！

600g一本でお土産にも！1800円（税込）

15度に温度管理し2～3日熟成します

国産材料にこだわり、一途にダシをとる

上質な豚の背脂には善玉コレステロールが多く含まれ、悪玉コレステロールを減らす作用があると言われています。

やま吉のじとラーメンにはこの背脂がたっぷりですが、意外にさっぱり、コクのある味わいに仕上がっているのは、上質な素材にこだわっているからなのです！